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日曜の午後2時半ごろ入店。店舗前にある駐車場に1台分だけ空きがあったので滑り込みセーフ。厨房を囲むカウンター席と十畳ほどの座敷。地方のラーメン屋さん特有の作りだ。座敷には4組の家族連れ。地元では人気の店のようだ。10席ほどのカウンターに一つだけ空いた席に座って「つけめん」をオーダー。細かい注文はつけない。中太の縮れ麺が二玉ほど、大量の茹でモヤシ、白髪ネギが山と盛られた皿にはワカメも添えられていた。隣の客の大盛は、麺の皿が大振りな丼で量もこちらの倍はありそう。しっかり水切りされた麺は固めに茹でてあり、最後まで歯ごたえも喉越しも文句なし。醤油ベースのスープには七味唐辛子が一面に浮いており、細切りチャーシューも入っている。濃い目のしっかりした味なので、途中から飽きるかと思ったら辛味が程よく効いているので最後までいけた。スープ割りしても出汁がはっきり感じられて、ウマい。近所にあったら週イチで通いそうな店。
江戸屋
じぞう
まちゃ
帰りに１杯
メシマス・メニホーソ
日曜の午後2時半ごろ入店。店舗前にある駐車場に1台分だけ空きが
あったので滑り込みセーフ。
厨房を囲むカウンター席と十畳ほどの座敷。地方のラーメン屋さん
特有の作りだ。座敷には4組の家族連れ。地元では人気の店のようだ。
10席ほどのカウンターに一つだけ空いた席に座って「つけめん」
をオーダー。細かい注文はつけない。
中太の縮れ麺が二玉ほど、大量の茹でモヤシ、白髪ネギが山と盛られた
皿にはワカメも添えられていた。隣の客の大盛は、麺の皿が大振りな丼
で量もこちらの倍はありそう。
しっかり水切りされた麺は固めに茹でてあり、最後まで歯ごたえも
喉越しも文句なし。
醤油ベースのスープには七味唐辛子が一面に浮いており、細切りチャー
シューも入っている。
濃い目のしっかりした味なので、途中から飽きるかと思ったら辛味が
程よく効いているので最後までいけた。スープ割りしても出汁がはっき
り感じられて、ウマい。
近所にあったら週イチで通いそうな店。