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95点
全部入り醤油らぁめん[ラーメン/醤油]
KaneKitchen Noodles（東京都豊島区）GJ

「全部入り醤油らぁめん」@KaneKitchen Noodlesの写真厚みを感じる鶏出汁は清湯らしくアッサリ感がありながら旨味の濃度が濃い。
到着時から香りが広がる醤油はソレ自体のふくよかな旨味と香りが濃いながらも、塩気は非常に良い塩梅でショッパ感はなし。
全粒粉タイプの麺は少し硬めで歯切れの良さが○

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