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令和一発目はホームのこちら。いろいろと遊び回っていたものだから半年も留守にしてしまいました・・・(^^;新元号一発目をどこで頂こうかRDB散歩をしようと思ったのですが何の前触れもなくいきなり思い出しましたよ(笑)急に食べたくなるのがこのタイミングっちゅうのは何かの縁なんだろうしなんだか店に呼ばれているような気がして久々に出向いた次第^^G/Wでもココはやってるだろう・・・と信じて足を運び、狙い通りやっていたのですが後半の5/3~6はお休みとのことでギリ間に合った感じです^^元らーめんの¥650は令和も健在!この値段にしてこのビジュアルは何も変わらず、安定、安心のイッパイを頂きました。ここだけはフォローしておきますが固ゆで半玉子は背脂の下に潜んでいます。メンマはスープと同色の為、擬態しています(-_-;)表情がちと暗いんですが話すととても明るい子なんです・・・¥650でこんだけ入ってるのに盛付け地味です・・・(-"-)お味の間違いなさは今更いうまでもないので割愛します。ブレかもしれませんが少しスープがライトになった気がしました。豚と野菜の骨格、バランスは同じなのですが醤油の押しが少し抑えられて出汁の優しさが前面に出ていました。少し卓上のカエシでチューニングすると以前の醤油のパンチ力が帰ってきました^^濃い目のスープにネギ多めがとてもあいます。少しデフォの背脂が少なくなりましたね前回やった多目指定がいいかもしれないです。またやってみます^^ツルシコ中太の縮れ麺はデフォ固めの仕上りでよくスープが絡みます。醤油が少し抑え気味になって今回、麺をよく味わえたのですがなかなかモチモチして美味しい麺だということにやっと気が付きました(笑)途中、外人さんが一人で入ってきて券売機スルーして座席についたのですがすかさず元楽シニアが「食券プリーズ!」惜しい・・・そこはチケットプリーズだよ、シニア・・・(>_<)
令和一発目は此方...なるほど! >今回、麺をよく味わえたのですが、 その背景には、以前のレビューにあったアレ。 幼稚園関連のアレは無かったでしょうから、 あるべき本来の雰囲気で味わえた事も、 あるのかなと妄想しましたw 隠れた半身の味玉の黄身は、 時計12時方向で確認できましたよw
おゆさん、こんにちは。 そうそう、レトロな店内で AM放送が隠し味になって 味わうことに集中できたんですよ^^ シニアがセピア色に溶け込んじゃって 改元したのに昭和で止まってました(笑)
いろいろと遊び回っていたものだから
半年も留守にしてしまいました・・・(^^;
新元号一発目をどこで頂こうか
RDB散歩をしようと思ったのですが
何の前触れもなくいきなり思い出しましたよ(笑)
急に食べたくなるのがこのタイミングっちゅうのは
何かの縁なんだろうし
なんだか店に呼ばれているような気がして
久々に出向いた次第^^
G/Wでもココはやってるだろう・・・
と信じて足を運び、狙い通りやっていたのですが
後半の5/3~6はお休みとのことで
ギリ間に合った感じです^^
元らーめんの¥650は令和も健在!
この値段にしてこのビジュアルは何も変わらず、
安定、安心のイッパイを頂きました。
ここだけはフォローしておきますが
固ゆで半玉子は背脂の下に潜んでいます。
メンマはスープと同色の為、擬態しています(-_-;)
表情がちと暗いんですが
話すととても明るい子なんです・・・
¥650でこんだけ入ってるのに
盛付け地味です・・・(-"-)
お味の間違いなさは
今更いうまでもないので割愛します。
ブレかもしれませんが
少しスープがライトになった気がしました。
豚と野菜の骨格、バランスは同じなのですが
醤油の押しが少し抑えられて
出汁の優しさが前面に出ていました。
少し卓上のカエシでチューニングすると
以前の醤油のパンチ力が帰ってきました^^
濃い目のスープにネギ多めがとてもあいます。
少しデフォの背脂が少なくなりましたね
前回やった多目指定がいいかもしれないです。
またやってみます^^
ツルシコ中太の縮れ麺は
デフォ固めの仕上りでよくスープが絡みます。
醤油が少し抑え気味になって
今回、麺をよく味わえたのですが
なかなかモチモチして美味しい麺だということに
やっと気が付きました(笑)
途中、外人さんが一人で入ってきて
券売機スルーして座席についたのですが
すかさず元楽シニアが
「食券プリーズ!」
惜しい・・・
そこはチケットプリーズだよ、シニア・・・(>_<)