５月１日(水・祝)１１時５０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１９年５月１日

１１時３０分開店ですが、出遅れて店舗前に行くと長蛇の列　＿|￣|○

最後尾に行くのに数えましたら、３５人σ(^_^;)

ここまで来てしまったので、並びます。

何か列の横にはTVカメラを担いだ人たちが(・・?)

並んで２時間ほど経った頃でしょうか「いけ麺」さん登場(^_^)v

しかし、「いけ麺」さんの場所で麺切れは無いのだろうか？

退店後に確認すると少し後で麺切れ終了になったようですね(^^;;

店主さんの話(TV取材のまた聞きですが)によると、今日、明日は１３０食程度が終わり次第閉店で、金曜以降は夜営業も開始だそうです。

列が進み、店舗前のベンチまで昇格したので、入り口右手の食券機で「つけめん(850円)」の食券を購入して待ちます。

なおしばらくがメニューを絞って営業との事で、「つけめん」「らーめん」の濃厚魚介のメニューのみ。

TVクルーは並んでいる様子を撮ったり、待っているお客さんにインタビューしていますね。

席が空き、着席(^_^)v

厨房が割と広め。

なお、従業員、厨房内は撮影禁止。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

さすがに「ほん田」出身、盛り付けが綺麗ですね。

まずは麺をつけ汁に投入して一口。

う〜ん、つけ汁のバランスが良いですね(^_^)v

濃厚でありながらくどく無く、旨みが厚い。

それに合わされる麺も密度の濃い小麦感で、力のあるつけ汁に負けない。

この麺だと量が足りない。

コレの倍はイケる。

後半はカウンター上の果実酢を麺に掛け回し、食べ進めます。

ガシガシ食べていると、TV取材を受けてしまいました(^^;;

あまり良いコメントが言えなくて、放送には使われないでしょうねσ(^_^;)

「日本テレビ」さんの様なのでもし放送されたら誰か教えてくださいm(_ _)m

(ワタシ、テレビ見ないものですから)

スープ割もサッパリした感じでとても良いですね(^_^)v

次は「淡麗昆布水つけめん」や「中華そば」を食べたいですね(^_^)v

でも、前の店なら歩いてすぐだったんですけどねσ(^_^;)