4月20日、ときわ台にあるスープメンに初訪問。

Twitterの麺友さんがよく行くお店で、色々とお店についてなどは聞いていたので楽しみにしていた宿題店。

他の麺友さんにも中華そばさわに行ったらぜひスープメンもと言われていたので、いつかはと思っていたが臨時休業もたまにあるらしく、通常メニューがないというあまりないタイプのお店。色々調べてるうちに4月も半ばになってしまった。

しかし、一杯が破格の650円という値段でこのトッピング、そして他のお店なら限定で千円越して出すような材料を使ったスープ。

店主さんは計算して金額設定はしているので大丈夫とおっしゃっていたが、もう少し金額は上げてもいいんじゃないかと心配になるw

着席して間もなく対麺した一杯からは鯛の香りが漂い、とても美味しそう。

このラーメンのスープは醤油とついているが鯛頭を大量に煮込んで作られたため、スープは白濁している。醤油のキレなどは少し弱めだが鯛の旨味がぎゅっと詰まっていて、改めてこの値段では他じゃ出せないと思う。

スープを一口飲んでみると、口のなかに鯛の旨味が広がっていく。太めの麺もよくスープに絡み美味い！気がつけばあっという間に完飲完食。

大満足の一杯だった。

今は色々なラーメンを限定提供しているが、そのうち店主さんがぴたっとはまるものを見つけてそれが通常メニューとなるのか、それともこのままのかたちで営業していくのか、そういう部分もとても気になるので機会を見つけてちょくちょく訪れてみたい。

ご馳走さまでした！