Item: 自家製手打ち麺 粋や
Rating: 88
Author: なおタコ

88点

平成最後のラーメンはここで

あいにくの天気でお客さんも少なめです

五分ほどで着丼

麺
自家製の手打ち麺
太縮れ麺でちょい固めの茹で加減。
素晴らしいですね。

スープ
サラサラだけど上品な出汁が香る美味しいつけ汁。
中にはネギとチャーシューがゴロゴロ入っています。
お蕎麦屋さんのようなつけ汁には七味がよく合います。

具材
下手な店のチャーシュー増しくらいチャーシューが入っていて大満足です。
小松菜がサッパリ感あって美味

総評
平成最後に相応しいお味でした。
ドロっとしたつけ汁も試したくなります。

ご馳走さまでした。