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85点
6周年限定 やんばる地鶏と琉球デュロック豚[ラーメン/塩豚骨]
ストライプ ヌードルズ（沖縄県中頭郡）GJ

「6周年限定 やんばる地鶏と琉球デュロック豚」@ストライプ ヌードルズの写真デフォ状態だと塩気が薄く出汁を楽しませる作りでラーメンよりも沖縄そば寄りの一杯。
別皿で提供される塩を自分で加えて塩分濃度を調整して変化を楽しめる、塩が加わるに連れてラーメン寄りになるのと旨味の収束が感覚的に理解出来る。

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