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「女そば+豚まし」@麺屋一男の写真2月23日来訪。
大黒屋本舗ロスを感じている私…。濃厚豚骨魚介系の名店がこのところ、閉店続きで寂しい限り。
それでも、個人的には若干、二郎にシフトしている感じもあり、この一男は割りとウェルカムな気持ちでお迎えできました。そもそも店主さんも同じ方のようで…。
女そばって言うのは、結局のところ、「女の子でも食べられる量の」と言う意味なんですね。150gくらいですかね。それでも、野菜しっかり、チャーシューも分厚いのがゴロゴロ。自分の今のコンディションにはぴったりのチューニングです。これは万人にとって食べやすい量かも。さて、実食。これはいいですね。スープも適度な濃厚さ、麺のごわつき感も適度なレベル。割りとバランス良く仕上がってますね。中毒性はまあまあのレベルかも知れませんが、少なくとも千葉駅周辺の二郎系選択肢には入ってくる一杯に仕上がってると思います。
ごちそうさまでした!また来ます!

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