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85点
味玉醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
まつや（神奈川県茅ヶ崎市）どらごんstyles

「味玉醤油ラーメン」@まつやの写真GW唯一の公休日以外の休日
いつもは昼時に混雑しているコチラが空いている事を願って訪問

11時半頃到着
先客は常連っぽいおっちゃんが1人、後客2名
いいタイミングで訪問できました

入って右手にあるカワイイ券売機で味玉醤油ラーメンをポチりして着席

提供待ちはありませんでしたのでテレビを見ているうちに着丼
レビューで見た通りに綺麗に整列した美しいラーメンですね
崩すのがもったいないけど食べないのはもっともったいないwww

麺はデフォで少し柔らかめかなのかなぁ…

スープには脂の層が浮いているものの全くしつこくはない
醤油っぽすぎることもなく飲み干せるスープですね

チャーシューは燻し香がしっかり付いたもの
肉感はありますがしっとり柔らかでウマイウマイ
低温調理から燻してるのかな？
好き嫌いは別れる所だとは思いますが、個人的にはこのチャーシューだけ食べに行きたいかもってくらい気にいりました

間違いなくまた行くことでしょうww

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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