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「汁なし金嘉そば 850円」@愛ごやの写真愛知県99店舗目。また美味い店を見つけてしまいました・・・。
ラーメンに、チーズとタバスコかけて食べたことありますか?

休日の午後、店内待ちは6名様ほど。待ちの間に店員さんが注文を取りに来ますので、狙い済ました表題メニューをオーダー。10分ほどの待ちの後にカウンター席へ案内されると、そこから3分待たずに着丼となりました。

うーん美しい。レアチャーシューは天使の羽根か♪それでは、頂きまーす。

これは間違いない!これは美味い♪
麺は自家製の平打ちストレート。やや硬めですが、モッチリして適度な歯応えとのど越し。
スープはエスプーマって言うんですか?弱めではありますが泡状です。適度に濃厚でトロトロ。魚介塩白湯とのことですが、細かいことはどっちでもいいじゃん!とにかく美味いってことです。
レアチャーシューは肉厚でプルプル・トロトロ。噛みきろうとすると、よーく伸びます♪喉を通り過ぎていく食感が背徳的。美味い~。

卓上に、なんと粉チーズとタバスコがあります。部分的に振りかけて頂きましたが、パスタを食べてるみたいな気分。止まりません。後半にかけて、チーズ・タバスコ率が上がっていきます。美味いなー。赤ワイン持ってきて♪

やっぱ名古屋すげーな。美味い店がたくさんあるじゃんと感心しました。ここは良い店と思いますね。きっとまた来ます。ご馳走様でした。

PS 次は愛知100店舗目。さて、誰を食べちゃおうかな?♪

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!豚骨あたりも粉チーズとタバスコ合うような気がします(^^)
トッピングの間から見える麺がとても美味しそうな色してますね!
100店舗目凄い!私は今年中にのせられるかどうか??

みずみず | 2019年5月13日 21:27

濃厚白湯スープを絡めた麺に粉チーズ、タバスコ、レアチャーシュー!
こりゃたしかに、赤ワインしかないですね♪

宇治家 | 2019年5月13日 21:30

むむ、これはまたうまそう~~~
あたとさんの汁なし、まぜそば率最近多いですね~~
知らなかった!実は今日名古屋泊まりで明日の昼はどこいこうかな
とりそばダイナソー行ってみようかな、て感じだったんで
ちょっと選択ひろげてみます!!

スージーのなのなQ | 2019年5月13日 22:21

汁ありの金嘉そばも旨そうなんですがw

ふじみ野1stさん | 2019年5月13日 22:22

名古屋は汁なし天国やな!

虚無 Becky! | 2019年5月13日 22:56

みずみずさんこんばんは~。
美味かったんですよ。写真だけで生ツバごっくん♪
麺も良かったー!あー、また食いたいです(^^)

あたと_13号 | 2019年5月13日 23:07

宇治家さんこんばんは~。
宇治家さんほどの手練でも、タバスコ&チーズは珍しいですか?
パスタっちゃそこまでですが、確かに新しい味でした。
この発想の自由度がすごい!

あたと_13号 | 2019年5月13日 23:09

スージーさんこんばんは~。
え゛~!今日は名古屋なんですか?!
事前に言ってくれたら~!なんてね(^^)
東京程じゃないですが、この辺もマズマズ。
楽しんで行ってくださいな~♪

あたと_13号 | 2019年5月13日 23:11

ふじみ野さんコメントありがとうございます笑。
美味そうでしょ?この店は間違いないのよ!
愛知に来るご予定はないのですか?待ってますー!

あたと_13号 | 2019年5月13日 23:12

Beckyさんこんばんは~(^^)
汁なしはワタクシの好みでして・・・。
汁も出ない最近は、まぁこっちも良いかな♪とね(^^)

あたと_13号 | 2019年5月13日 23:14

こんばんは。
生ハムのようなレアチャー!
やはりワインですなww

てる氏 投薬中 | 2019年5月14日 00:13

こんにちは~
シャレオツですね~、美味しそうです。
僕と逆で汁無し率高いですね(^^)

がく(休養中) | 2019年5月14日 14:41

トンゴさんこんばんは~。
びよよーんと伸びるレアチャーってありますよね。
生ハムみたいだし、確かに美味かった!
またタバスコが合うこと!

あたと_13号 | 2019年5月14日 19:53

がくさんこんばんは~。
今日は昼の活動なんですね~(^^)
そう言えばがくさんて汁ありばっかりですね。
汁なしの世界にいらっしゃ~い♪

あたと_13号 | 2019年5月14日 19:56