4/26(金)16:25頃 再訪。

最近は並びが凄く、少々早めに到着。
シャッターズPP、17:33オープン。
開店時の並びは10名でした…

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
味玉は…残念ながら売り切れでした^^;

12分ほど着丼です。

先ずはスープを一口・・・
う〜ん、旨〜い♪
生姜がフンワリ香るスープは動物系の出汁にカエシがキリッと効いた遅汁で、マッタリ濃厚な大変美味しい長岡生姜醤油スープです。胃に染み渡ります^^

スープを吸って色付いた薄茶色の中太縮れ麺は茹で加減ジャストのツルピロモチッと食感で、ズズッと啜ると口内が生姜の香りで満ちて幸せに…

柔らかオラチャーは味付け濃いめの肉々しいもの、細メンマ多数はコリシャク食感、ほうれん草は青みの強い新鮮でシャキッとしたもの、味玉…食べたかったなぁ〜

久々の美味しい一杯、アッと言う間に完食・完飲です。

4/20で春日部時代も含めて3周年とのこと…遅くなりましたが、おめでとうございます!!!
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪