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2019年4月平日夜の部 6回目今日は前回と違って結構混んでた。少し並んで入店。小を購入し中待ち席に着席。ちょいとロットが乱れ気味で自分はロットのビリだと思い着席しコール→食べ始めて少ししたところ、あと一名通されて配膳される次第。いやーなかなかスリリングなさばきですねぇと。二郎だから出来る芸当ですかね。さてラーメン。麺はもちずるでいつもながら旨い。スープはほぼ非乳化だが少し濁りもあり旨い。そして豚がデカくて凄く柔らかくて6回目で一番良い出来でした。いろいろネットを見ていると豚が硬いとか柔らかいとか同じ日でも時間帯かロットでばらけているような感じ。豚が安定して柔らかくなれば非の打ちどころ無しになるでしょうかね。旨かったです。ご馳走様でした。店を出るとポールを折り返し5名くらいで流石の週末でした。また来ます。
RAMEN-ACT2
むー
カレーラーン
指定暴食団
硬め濃いめ
今日は前回と違って結構混んでた。少し並んで入店。小を購入し中待ち席に着席。
ちょいとロットが乱れ気味で自分はロットのビリだと思い着席しコール→食べ始めて少ししたところ、あと一名通されて配膳される次第。いやーなかなかスリリングなさばきですねぇと。二郎だから出来る芸当ですかね。
さてラーメン。
麺はもちずるでいつもながら旨い。スープはほぼ非乳化だが少し濁りもあり旨い。
そして豚がデカくて凄く柔らかくて6回目で一番良い出来でした。いろいろネットを見ていると豚が硬いとか柔らかいとか同じ日でも時間帯かロットでばらけているような感じ。
豚が安定して柔らかくなれば非の打ちどころ無しになるでしょうかね。
旨かったです。ご馳走様でした。店を出るとポールを折り返し5名くらいで流石の週末でした。
また来ます。