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土曜日昼過ぎの来訪。先客数名で並ばずに運よく座れました。後客はパラパラと来ています。注文後、6-7分後の着丼です。スープは、一口目が煮干しの旨味がつまっており、純粋に美味しい味です。ですがそれ以降はその味は薄れていき、中盤以降になるとあまりインパクトは感じられませんでした。スープ量が少ないので麺が吸っている感じでした。もう少し多くあると安心して食べれる気がしました。麺は中細ストレート麺で固めです。食感は良いのですが、スープを吸収している感じでした。特に特徴は感じませんでした。具は、さっぱりとネギと肉が乗っています。肉は煮豚風ですが、味、食感とも普通でした。全体的にスープ量が少ないです。一口目は煮干しの旨味が口いっぱい広がっていましたが、その後は急降下でした。不味くはないのですが、普通の煮干しそばの印象でした。
ぼらぼらら
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
Rio_ramen
蒼風
NoonNoodle
注文後、6-7分後の着丼です。
スープは、一口目が煮干しの旨味がつまっており、純粋に美味しい味です。ですがそれ以降はその味は薄れていき、中盤以降になるとあまりインパクトは感じられませんでした。スープ量が少ないので麺が吸っている感じでした。もう少し多くあると安心して食べれる気がしました。
麺は中細ストレート麺で固めです。食感は良いのですが、スープを吸収している感じでした。特に特徴は感じませんでした。
具は、さっぱりとネギと肉が乗っています。肉は煮豚風ですが、味、食感とも普通でした。
全体的にスープ量が少ないです。一口目は煮干しの旨味が口いっぱい広がっていましたが、その後は急降下でした。不味くはないのですが、普通の煮干しそばの印象でした。