今日も行ってまいりました心の聖地ラーメン二郎三田本店。
14:00くらいに到着して30分くらいで食券を買うことができました。

さて、今日の私は一味違いますぞ?
wikiぺディアなどをくまなく読み漁り、ラーメン二郎の全てをマスターしてからの参戦です。^o^/
しかし、作法である店主への会釈を試みるも、忙しかったためか気付いてもらえず^^;
まあこれも、美味しい二郎を作るために集中してくれていることの表れです。（おやっさん、いつもご苦労様です）^_^＞

前のサラリーマンは初心者だったのか、会釈をしていませんでした。これでは、これから心をこめて調理をしてくれるおやっさんに対する感謝の気持ちがまったく感じられません。まぁ、彼もこれから少しずつ学んでいってもらいたいものです。
着席してから、おやっさんの仕事ぶりをしばし鑑賞。動きにまったく無駄がありません。これが達人の所作というものなのでしょう^o^

そしてお待ちかねトッピングタイム。
前のサラリーマンは「ニンニク入れますか？」トッピングの確認に、意味が分からなかったようで、「へ？ニンニク？いや、いらないです」と困惑気味ｗｗ
私はインターネットで勉強してきたので、COOLに野菜マシマシニンニクチョモランマカラメをオーダー。

果たして出てきた作品はカネシ醤油の芳香とともに神々しいオーラを放っていました。これぞ本店の風格。しばし写真撮影に興じ、満足したところで奥義天地返し。汁がかなり飛び散り隣の人に睨まれてしまったけど、そこは同じ二郎を愛するもの同士。ニッコリ笑顔でノーサイド^_^

今回の二郎は乳化少なめ目でカネシの立った芳醇な味わい。
豚はむっちんむっちんのジューシー神豚。
麺は小麦の香るもっちもっち麺。

美味い！美味すぎます！

２０分くらいじっくり堪能したところでお腹一杯に。
今回は1/2ほど食したところでギブアップ^^;

ごっそさんでしたー^^/

カウンターの高い所に丼を戻し、おやっさんに軽く会釈。
忙しかったためか、またもや「ありがとうね〜」とは言ってもらえなかったけど、今日は一瞬おやっさんと目が合ったので満足です♪

助手の方に水を一杯所望し、戦いに疲れた胃と喉を癒します。
しばし休息した後、聖地を後にしました。

やっぱりここは最高です♪