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ズバリ『好みが分かれるラーメン部門』があったら、上位だと思います。お店の雰囲気は、最近では多く見られるようになった清潔感のあるお店で、ランチョンマット風のペーパーがオシャレだと感じました。肝心のつけ麺はと言うと、一口すすっただけでマスターの仕事度が感じられ、ドロッとしたつけ汁は私的には、甘過ぎる印象を受けましたが、裏を返せば、それだけえびエキスがストレートに多く抽出された濃厚なつけ汁と言えるのだと思いました。『どっ』が付く程のえびつけ汁だからこそ、そのえび加減に好みが分かれるのでは···と思ったのですが、13:30を過ぎても来店するお客さんはチラホラと絶えませんでした。もうひと押し『何か』が···、と感じたりもしたのですが、えび辛つけ麺に限って言えば、麺に唐辛子よりも、つけ汁に唐辛子系で食べてみたいと、勝手に思ったりもしました。
ギリギリの実の能力者
珍たら助
nattchan
kaz-namisyusa
小太郎
RAMENOID
お店の雰囲気は、最近では多く見られるようになった清潔感のあるお店で、ランチョンマット風のペーパーがオシャレだと感じました。
肝心のつけ麺はと言うと、一口すすっただけでマスターの仕事度が感じられ、ドロッとしたつけ汁は私的には、甘過ぎる印象を受けましたが、裏を返せば、それだけえびエキスがストレートに多く抽出された濃厚なつけ汁と言えるのだと思いました。
『どっ』が付く程のえびつけ汁だからこそ、そのえび加減に好みが分かれるのでは···と思ったのですが、13:30を過ぎても来店するお客さんはチラホラと絶えませんでした。
もうひと押し『何か』が···、と感じたりもしたのですが、えび辛つけ麺に限って言えば、麺に唐辛子よりも、つけ汁に唐辛子系で食べてみたいと、勝手に思ったりもしました。