本日は限定狙いで..
『 麺屋 扇SEN 』ｻﾝに訪問です。

スープはプチプチ背脂が浮いたサラっとした背脂塩豚骨。気分が向いて？限定専用にと､伊藤店主が寝ずに炊き上げたという豚骨スープだそうでコレはシミジミと味わなきゃ怒られますねっ笑
豚骨の旨味にプチプチ背脂のコクと甘味あるスープに具材のアサリバターの旨味が加わり､円やかな扇の塩ダレが見事にハマったコレは美味しい豚骨スープですよ。

麺は三河屋製の手揉み風太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、大量アサリバター､柔らかチャーシュー､味玉､ドッカン春キャベツ､ヤワシャク穂先メンマ､ワカメ。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

アサリバターエキスが染み込んだ
豚骨スープが激ウマでしたね〜(´∇｀)♪
前回にリクエスト？したドッカン春キャベツも今回の豚骨スープとベリーマッチングでした。
伊藤店主..また寝ないで豚骨スープを炊いて下さい ψ(｀∇´)ψ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪