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14:30頃先客13、後客5〜続々。広い店内に従業員が多く活気付いております。店内はあっさりとした和モダンな作り。お箸にも紙が巻いてあり、いちいちシャレている上に気配りが行き届いています。味玉中華そばをオーダー。見た目はTHE中華そば。嬉しい限り。やや苦味ある煮干し、出汁はもちろんだが全体的に味わい深いスープ。スープの上には油の膜が張ってあるということで油は多め。スープの温度もなかなか熱々。麺は中細の緩い縮れ、茹で加減ややカタめ。個人的に申し分なし。"浅草 開花楼"の木箱。味玉は別皿で登場。チャーシューは2種類、ロースと側面が炙ってあるタイプ。他にはネギ、ナルト、メンマ、海苔。味玉はトロリとオレンジ色の黄身でいと美しい。最後まで熱々で食べれたのが良かったし、久しぶりに美味しい中華そばを食べた。
コバト
モンゴルマン
story
ぜにがた
翔太郎
先客13、後客5〜続々。
広い店内に従業員が多く活気付いております。店内はあっさりとした和モダンな作り。
お箸にも紙が巻いてあり、いちいちシャレている上に気配りが行き届いています。
味玉中華そばをオーダー。
見た目はTHE中華そば。嬉しい限り。
やや苦味ある煮干し、出汁はもちろんだが全体的に味わい深いスープ。
スープの上には油の膜が張ってあるということで油は多め。スープの温度もなかなか熱々。
麺は中細の緩い縮れ、茹で加減ややカタめ。個人的に申し分なし。
"浅草 開花楼"の木箱。
味玉は別皿で登場。
チャーシューは2種類、ロースと側面が炙ってあるタイプ。
他にはネギ、ナルト、メンマ、海苔。味玉はトロリとオレンジ色の黄身でいと美しい。
最後まで熱々で食べれたのが良かったし、久しぶりに美味しい中華そばを食べた。