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休日昼時の来訪。店内ほぼ満席で賑わっています。後客も来ていて、並んでいます。注文後、約7-8分後の着丼です。スープは、カレーの本格派。欧風カレーに魚介系出汁が強めで、それが意外と合って奥深い味で美味しく、食が進みます。スープ自体はさらっとしています。辛さはレベル2ですが、それほど辛くなく食しました。麺は中太ちぢれ麺でまずまずで、スープとの絡みは良いです。ただ、序盤からやや伸びた感じがしました。具のチャーシューは薄ロースで普通でした、野菜は箸休めに良かったです。全体的に、カレーに魚介中心に斬新かつ旨味が凝縮されています。通のカレーラーメンとは異なり、別格でした。やや甘みもあるので、もう少し辛さレベルを上げても良いかと思いました。店内はおしゃれの雰囲気でこじんまりとしたレストランの雰囲気でした。
ぼらぼらら
FUMiRO
お志乃
千年
さるたん
pepp
注文後、約7-8分後の着丼です。
スープは、カレーの本格派。欧風カレーに魚介系出汁が強めで、それが意外と合って奥深い味で美味しく、食が進みます。スープ自体はさらっとしています。辛さはレベル2ですが、それほど辛くなく食しました。
麺は中太ちぢれ麺でまずまずで、スープとの絡みは良いです。ただ、序盤からやや伸びた感じがしました。
具のチャーシューは薄ロースで普通でした、野菜は箸休めに良かったです。
全体的に、カレーに魚介中心に斬新かつ旨味が凝縮されています。通のカレーラーメンとは異なり、別格でした。やや甘みもあるので、もう少し辛さレベルを上げても良いかと思いました。店内はおしゃれの雰囲気でこじんまりとしたレストランの雰囲気でした。