Item: 僕との麺
Rating: 70
Author: マムート

70点

前々から行きたかったお店にとうとういけました。
そして気になっていた魚火麺。

辛さは30倍まで増せますが、
事前情報でドロドロでスープ感がなくなっているのを見たので控えめに10倍で。

生卵がサービスでつきます。

真っ赤なスープは動物全開でかなり粘度があります。
肝心の辛さは10倍ではそんなに辛くなかったです。
このての辛さは多分30倍でもそこまでではないと思います。
あとよくよく見たら赤い粉がかかってなかったのでかけ忘れたのかも？
ただこれの影響はあまりないでしょう。
辛さはいまいちでしたがこってり濃厚なスープはニンニクとの相性もよく旨い。

麺はプリプリな太麺。
個人的にはもう少し粉っぽい方が好みですがこれはこれで旨い。

大判チャーシューは豪華だかやや固め。

後半は辛系と相性のいい生卵にくぐらせそれなりに満足できた。