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カウンター6席のみの店。取り分けこれと言った特徴は無いものの、とても良くまとまった一杯。スープの味、香り共に良い。魚粉ばら撒きエグ味まで出た他店とは違う。麺の適度なちぢれ具合もスープと絡む。やや半ナマのチャーシューも柔らかくて美味しい。最近の中では一番いい。
取り分けこれと言った特徴は無いものの、とても良くまとまった一杯。
スープの味、香り共に良い。
魚粉ばら撒きエグ味まで出た他店とは違う。
麺の適度なちぢれ具合もスープと絡む。
やや半ナマのチャーシューも柔らかくて美味しい。
最近の中では一番いい。