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某つけ麺屋は相変わらずの行列。未食のこちらへ。外の看板には「元祖濃厚煮干」とありましたが何が元祖?到着時、待ちが数名でしたがそれほど待たずに店内へ。やはりこちらも外国の方が多いです・・・程なくして提供。中央に削りたて?のカツオ節。早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。スープはとろりだけあって濃度高めですが鶏が強いっぽい。塩分はそんなに強くないかな。チャーシューはペラチャー2枚。脂身が程よくあってGOOD!途中でカツオ節を混ぜて魚粉とはまた違った味変ですね。スルスルっと完食。
未食のこちらへ。
外の看板には「元祖濃厚煮干」とありましたが何が元祖?
到着時、待ちが数名でしたがそれほど待たずに店内へ。
やはりこちらも外国の方が多いです・・・
程なくして提供。
中央に削りたて?のカツオ節。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはとろりだけあって濃度高めですが鶏が強いっぽい。塩分はそんなに強くないかな。
チャーシューはペラチャー2枚。脂身が程よくあってGOOD!
途中でカツオ節を混ぜて魚粉とはまた違った味変ですね。
スルスルっと完食。