友人と連れ立って土曜の夜に来店。あいにくの雨でしたが店内は満席です。いかに人気か分かります。
ここの定番は味噌ですが、あえて醤油を注文。(友人たちは無難に味噌でした。)
お値段は750円。意外と低価格です。
さほど待つこともなくすぐにラーメンが来ました。かなり早い。店員さんたちの動きが機敏です。
ここのお店はラーメンの場合、麺の硬さ、油の量、味の濃さをそれぞれ選べますが、今回はとりあえず全て普通で。
スープには背脂がびっしり。かなり濃厚、名前の通りこってり感がすごい。恥ずかしながら後半少し胸焼けしました。個人的には油の量をさっぱりにすれば良かったかなと思います。
チャーシューは薄切りですが柔らかく、食べやすいです。ほろほろと崩れる感じで美味しい。
メンマは特徴ありませんが普通に美味いです。
野菜もシャキシャキしてて良かった。
個人的に失敗したなと思ったのが麺です。中太麺は普通で注文したはずが、普通でも結構硬かった。提供時間長めになってもいいから柔らかめで注文すれば良かったかなと少し感じました。
今度はオーソドックスな味噌ラーメンにチャレンジしたい。