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西小山駅前にも待望の本格ラーメン店がオープンしました。開店2日目に入店、つけ麺800円也ちょっと高めの設定ですが、食券メニューに”あつもり”があり気が利くなあと関心し、カウンター席に着席先客は3名ほど、出されたつけ麺はスープの色は薄めですが、味は濃厚！魚介系が中心とは思いますが、更に他の要素も感じます。麺はしっかりした太め(と言っても極太ではない)で歯ごた十分。完食後スープ割りを注文するとポットで出てきました。少し加え飲んでみる・・・うーんいい味だ！思わず店主らしき方に美味しかったと告げると、当店のスープはトリプルです！と丁寧にご説明頂き、店主の人柄も感じました。麺も自慢で自家製とのこと、次はラーメンもチャレンジしてみます。気持ちは80点以上ですが、開店間もなく、何度か通ってみて更に評価したいと思いました。
batsumaru
がんち
めたぼますたーぷろ
ワキ汁背油濃いめで！
コジスト
くまねこ
西小山駅前にも待望の本格ラーメン店がオープンしました。開店2日目に入店、つけ麺800円也ちょっと高めの設定ですが、食券メニューに”あつもり”があり気が利くなあと関心し、カウンター席に着席先客は3名ほど、出されたつけ麺はスープの色は薄めですが、味は濃厚！魚介系が中心とは思いますが、更に他の要素も感じます。麺はしっかりした太め(と言っても極太ではない)で歯ごた十分。完食後スープ割りを注文するとポットで出てきました。少し加え飲んでみる・・・うーんいい味だ！思わず店主らしき方に美味しかったと告げると、当店のスープはトリプルです！と丁寧にご説明頂き、店主の人柄も感じました。麺も自慢で自家製とのこと、次はラーメンもチャレンジしてみます。気持ちは80点以上ですが、開店間もなく、何度か通ってみて更に評価したいと思いました。