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「清湯醤油 麺少なめ 780」@案山子の写真鴨葱目指してきたものの長蛇の列を見て萎える。
ほどちかいこちらへ。綺麗な店内。レモン水のジャグもおされ✨

細麺か太麺を選択できるそうなのでまずは細麺をセレクト。

ほどなくして着丼...かと思いきや、お盆とカトラリーセットを出し忘れていたようで一旦丼を下げられる。その後お盆準備してカトラリー準備して...のびちゃうよぅ!

鶏油香る多少濁りのある清湯スープ。
あっさりながらシッカリうまみ。自然な甘みもいい感じ。
麺は全粒粉のプツプツ系。

トッピングの姫筍、見た感じちょっと固そう?と思ったら案の定?アクが抜けきってなくてちとエグい。残念。レンコンは意外な酢漬けタイプ。酸味がきいてる。しっとり低温調理された2種の鶏チャーもおいしい。
カイワレもあうあう。

ずば抜けてうまい!!ってほどではないけど、バランスの良いスープ。お店の雰囲気もいいし綺麗だし、またふらっと寄りそうな予感。次は今日は無かったレモンラーメンを狙おー

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

moさんこんばんは~。ヒヤヒヤ麺活でしたね(^^;)
細麺か太麺か選べるシステムって緊張しませんか?
どっちの方が美味しいんだろう?間違えたらやだなー。
いっそ半分ずつ2杯食べれないかな?なんて考えちゃう。
ビシッ!と美味いのはこっちです!って言って欲しくありません?

あたと_13号 | 2019年4月1日 20:34

わかりますわかります。同行者とあえて別の麺選んで、一口もらって「そっちだったかー!」となったりすることザラですものねw半分ずつといえば、神田勝本のつけ麺の2種盛りとか嬉しいですねー!つけ麺だから成せる技かもしれませんがっ

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年4月4日 16:59