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3/27(水) 20時前に訪問。最近は外待ち当たり前の状況なのに。タイミングよく中待ちの先頭に接続できました。最近のじろきん人気は安定している。味は言うまでもないですが、初心者や女性、子連れでも入りやすい雰囲気と店主さんや助手さんの活気が素晴らしいからだと思う。初心者から玄人まで愛される店はこんな店なんでしょう。トッピングは、タマネギ、魚粉、ショウガ。コールはニンニク無しヤサイ少しアブラ少し味薄め。ご覧の通り、優しいけどガッツリイケちゃう最近のマイど定番。スープ完飲までは行きませんでしたが、途中の胃もたれ感もゼロでペロリといけちゃいました。豚はホロホロトロトロの神豚。麺はアルデンテ調でコシが強く小麦香る最高のワシワシ感。スープは程よいしょっぱさと豚骨の甘味の後にガッツリくる化調の旨味。ヤサイも程よいクタ感で全てが最高でした。酒を飲むか迷ったけど、じろきんに来て正解でした。本当に最高。ご馳走さまでした。
マーティン
マーティン
1200NT
くまごろー
最近は外待ち当たり前の状況なのに。タイミングよく中待ちの先頭に接続できました。
最近のじろきん人気は安定している。味は言うまでもないですが、初心者や女性、子連れでも入りやすい雰囲気と店主さんや助手さんの活気が素晴らしいからだと思う。初心者から玄人まで愛される店はこんな店なんでしょう。
トッピングは、タマネギ、魚粉、ショウガ。
コールはニンニク無しヤサイ少しアブラ少し味薄め。
ご覧の通り、優しいけどガッツリイケちゃう最近のマイど定番。
スープ完飲までは行きませんでしたが、途中の胃もたれ感もゼロでペロリといけちゃいました。
豚はホロホロトロトロの神豚。麺はアルデンテ調でコシが強く小麦香る最高のワシワシ感。スープは程よいしょっぱさと豚骨の甘味の後にガッツリくる化調の旨味。ヤサイも程よいクタ感で全てが最高でした。
酒を飲むか迷ったけど、じろきんに来て正解でした。本当に最高。ご馳走さまでした。