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「中華そば エビそば」@偕楽の写真「ちゃーしゅうめん」の予定だったが「エビそば」に心変りした。

麺は「らーめん」の麺よりも細いような気がした。

「らーめん」の麺もこちらのほうが良いなとも思った。

太い麺はタンメンと味噌ラーメンという固定観念は横浜文化圏の影響なのだろうか。

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