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「雷そばミニ ニンニク+トロ豚+アブラ 800+200+50円」@雷 松戸駅東口店の写真3.26(火)18:10 松戸にある雷さんへ。北松戸の店舗は10回以上訪問してますが、こちらは初となります。ちょうど店内は満席で、券売機にて食券を購入。すぐに食券回収とニンニクの有無を聞かれます。ちなみに、こちらはニンニクは無料ですが、他の二郎系と違いヤサイマシマシやアブラは別料金なので先に食券を購入します。そして数分待ってから空いた席へ。

スープは超ドロドロの乳化したもので、豚の旨味もそれなりに出ていますが、とりあえず最初から最後までショッパーという印象。これはこれで中毒性がありそうですが、普段二郎系や家系をかなり食べている私でも味が濃すぎと感じます。豚感はあるので、ライトで食べたほうが個人的には好きかもです。途中で、そういえば、本店でもライトのほうが高得点つけたのを思い出しました。麺は太めの平打ち麺でコシがあり、風味もあるレベルの高いもの。スープが濃いので、スープの茶色で麺がしっかりと染まっています。ミニなので150gとこの系統では少なめですが、豚やアブラを増せばこれでも十分お腹は満たされます。

具は、豚、トロ豚、ヤサイ、刻みニンニク、別皿のアブラ。豚さんはデフォもトロ豚も脂身が多くプルプルのもの。特にトロ豚はほとんど脂身な感じで美味しいですが、たくさんはいらない感じです。トロ豚は4切れ入るので、2切れで100円があると嬉しいですね。あと、豚自体はいい豚だと思いますが、スープ同様に味付けが濃すぎかと。ヤサイはシャキ系で、ニンニクは細かく刻まれたもの。ニンニクは量が多く、それに対してスープの量が少ないので、すべて混ぜ込むと全体がかなり辛くなります。半分でいいかな~。別皿のアブラは柏幻霜ポークのアブラを使用しているようで、豚の甘みがあり上質なもの。当然相性バッチリで必需品ですが、味付きのアブラなので投入すると、さらに味が濃くなります。

全体的に攻撃的でこれはこれでアリと思える味でしたが、バランスが全体的に悪い感じがしました。なんとなく、この感じだと汁なしのほうが美味しいかもと思ったので次回は汁なしにしたいと思います。それと二郎系と考えると高いな~と思ったのも正直なところです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

Potiさん、
これはつけ麺ですか?あるいは脂が別皿で来ただけ?

まなけん | 2019年4月6日 13:09

こんにちは
スパコンのオススメ、本店ですが雷です
なので一度は行ってみたいですね!
確かにそんな感じだとライトで丁度いいのかもしれませんね
トロ豚は確かにふた切れ100円あると嬉しいですね!

キング | 2019年4月6日 13:50

こんにちは❗
こちらほJ系なんでしょうかね?でも少し残念なラーメンだった事だけはレビューでわかりますね😔

川崎のタッツー | 2019年4月6日 15:03

80点に到達しないワケがよく分かりました。
自分なら口渇と胃もたれが生じるかも (苦笑)

おゆ | 2019年4月6日 18:43

こんにちは!
かなりガツーンと来る(笑)感じですね〜
こういうのも有りで食べる側が選べるのは
いいですよね!

eddie | 2019年4月6日 19:14

こんばんは(*^^*)

満を持してのハツホーでしたか。
専門家でもタジタジなパンチとは、
素人には厳しそうですね。
最初の頃の汁なしは、そうでもなかったですが。

としくん | 2019年4月6日 21:51

こんばんは~
あまりハマらなかったようですね。
油脂感高そうなスープは最近はちょっとキツイかも笑笑

銀あんどプー | 2019年4月6日 23:07

二郎や二郎系ばかりを食べていると、濃い味に慣れてしまいます。
気付いた頃には血圧が上がったり、胃がんのリスクが高まるなど、身体への負担が大きなことは事実です。
お身体御自愛ください!dear自分(笑)&(冗)

人類兼麺類 | 2019年4月6日 23:15

こんばんは。

北松戸の本店?は一度行きましたがなかなか個性的な二郎系で面白い味でした。
これは確かにかなり濃そうなビジュアルですね。
一度食べてみたいですが松戸駅まで行くと二郎に足が向いちゃいそうです…。

A.U | 2019年4月6日 23:49

どもです!
お値段も塩気も高いんですね。
この前食べた富士丸とどちらがショッパーなのか比べてみたいです!

さぴお | 2019年4月7日 00:50

こんばんは〜
こちらではライトしか頂いてないのですが本店の方が好きですね。
しかし伸びませんでしたね、ミニでもこんなにするんでしたっけ?
ちょっと値段的に厳しいですね(^^;)

がく(休養中) | 2019年4月7日 02:22

potiさん,どうもです。
ミニでも800円なんですよね。
並は250gで880円。
私は美味しいと思ったんですが,トッピングも有料だし,確かに価格は高く感じてしまいます。

RAMENOID | 2019年4月7日 05:55

おはようございます!

なるほど🤔それならミニもありですね☝️ アブラも旨そうだし、この組み合わせは魅力的です😋ただ、価格はミニだったら900円以内には収まって欲しいかもです😤

potiさんこんにちわ
ココ、めっちゃ行きたかったんですよ未だに行けてないのです。松戸に行くと、つい、どうしても松戸二郎に足が動いてしまって。でも、雷さんはやはり美味しそうですねブタがめちゃめちゃ美味しそうですね。

ЯAGE®︎ | 2019年4月7日 08:42

おはようございます
Potiさんでも濃い味と感じちゃうほどなんですね。
オジサンには厳しいでしょうね。

mocopapa | 2019年4月7日 08:58

どもです。
ミニでもボリューム満点に見えますが、味が濃いのも
J系らしいといえばらしいですね😅

おはようございます!

貴殿が濃いと感じるなら、大半の方はキビシイでしょうねェ〜
J系でこの値段では、確かに手が出ないかもm(_ _;)m

こんにちは。
ミニがあるのは嬉しいですね~
汁なしに期待ですね~

kamepi- | 2019年4月7日 20:13