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・訪問回数：移転前を含めると３・４回目の訪問。・店の場所：東武東上線上板橋駅の北、繁華街？の一角にある。・店の外観：建物の２階、赤い看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２６席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１６人。・店員 ：調理の女性１人、補助の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：蒙古タンメン（８００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：しんなり野菜炒め（モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、ニンニク、ニラ、豚肉）、麻婆豆腐。・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、少し白色っぽい、軽い縮れ、モチモチシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある黒みがかった茶色。喰ってみると、蒙古タンタンメン味としてよいのでしょうか。ベースのピリ辛味噌ラーメンに麻婆豆腐が溶け込んでいくと刻々と味が変化しイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
オクムラゲンゾウ
928GTS
まんま
りるは
ぬれいえふ
・店の場所：東武東上線上板橋駅の北、繁華街？の一角にある。
・店の外観：建物の２階、赤い看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２６席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１６人。
・店員 ：調理の女性１人、補助の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：蒙古タンメン（８００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：しんなり野菜炒め（モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、ニンニク、ニラ、豚肉）、麻婆豆腐。
・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、少し白色っぽい、軽い縮れ、モチモチシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある黒みがかった茶色。喰ってみると、蒙古タンタンメン味としてよいのでしょうか。ベースのピリ辛味噌ラーメンに麻婆豆腐が溶け込んでいくと刻々と味が変化しイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。