３月 金曜日

つけ麺屋　丸孫商店で魚貝煮干し中華そばをいただいた後、あきる野市のラーメン屋さんに行ったら臨休・・・昨日も臨休でしたので、頭が臨休モードになってきました・・・

というわけでこちらを訪問しました。駐車場はスーパーと共用のようで、台数がたくさんあり心配は何もありません。

正午すぎに到着すると、先客が４名いらっしゃいます。「五ノ神系列」といった外装で、内装は綺麗で居心地が良いです。

「豚骨らーめん　¥750」

券売機は入口左手にあります。レギュラーメニューはこちら、塩らーめんのようです。限定の鴨つけめんがとっても気になりましたが、初訪問なので左上のこちらにしました。

卓上を見ると、酢、一味、醤油、胡椒、フライドガーリック？、割り箸、楊枝、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・豚骨ですかね・・・味の輪郭が見えて来ないな・・・よく混ぜてみよう・・・ところでこの黒い液体は何だろう・・・

よく混ぜて食べてみます。おおおお・・・マー油ですかね・・・熊本系の感じになりました。豚骨とマー油が混ざり良い感じになってきました。スープとの絡みを上々です。

麺は細めでボソっとした感じがあります。麺量はやや多く感じました。

具材は、メンマ、ねぎ、キャベツ、チャーシューですかね・・・

メンマはこの系列らしく三角形でとっても美味しいものです！キャベツは濃厚スープにぴったりです。

お腹メーターは連食ですので８割くらいになりました。結構お腹いっぱいになりました。

後客は３名でした。

ご馳走様でした。