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プノンペン中心部，ラッキースーパーマーケット本店2本裏の筋。入り口がよく分からず，何度か通り過ぎていたところ発見。日本人経営のお店です。涼しい店内でメニューを眺め，背脂煮干しラーメンと味玉トッピング，ダイエットコーク（＄1.25）を注文。女性の店員さんの日本語は怪しめです。昼食時の店内は現地駐在と思われる日本人の姿が見られます。待つことしばし。登場したのは日本でもよくみかけるラーメンです。スープを一口。ふわっと煮干しが香る醤油スープです。津軽の系統に近い煮干しスープかと思います。旨いです。スープには玉ねぎのみじん切りと背脂が浮かんでいます。麺は中細の手もみ感のある麺。具は肩ロース系チャーシュー，メンマに味玉。チャーシューはジューシーで美味しい一品。メンマはやや独特の香りがあり好みが分かれるかも。濃い色をした味玉もいい塩梅です。美味しくいただきました。＄8+＄1でしめて＄9。ごちそうさまでした。
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団和凸凹
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
涼しい店内でメニューを眺め，背脂煮干しラーメンと味玉トッピング，ダイエットコーク（＄1.25）を注文。女性の店員さんの日本語は怪しめです。昼食時の店内は現地駐在と思われる日本人の姿が見られます。
待つことしばし。登場したのは日本でもよくみかけるラーメンです。スープを一口。ふわっと煮干しが香る醤油スープです。津軽の系統に近い煮干しスープかと思います。旨いです。スープには玉ねぎのみじん切りと背脂が浮かんでいます。
麺は中細の手もみ感のある麺。具は肩ロース系チャーシュー，メンマに味玉。チャーシューはジューシーで美味しい一品。メンマはやや独特の香りがあり好みが分かれるかも。濃い色をした味玉もいい塩梅です。
美味しくいただきました。
＄8+＄1でしめて＄9。
ごちそうさまでした。