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濃厚煮干に見える超ドロ系鶏白湯ラーメン！久しぶりに頂きました。スープは飲むと言うより噛んで食べる感じ。鶏ガラに付着していた肉や軟骨がスープの中に充満しています（笑）卓上の「刻みニンニク」と「豆板醤」を投入すると味が一層シャープになります。自家製中太ストレート麺は、高粘度のスープをよく持ち上げるので、スープがどんどん減っていきます（笑）レアチャー、メンマ、ナルト、ネギ２種も上等ですね。お昼に食べたら夕方までお腹が空かないでしょうね…若い人も大満足でしょう。ご馳走さまでした(*≧∀≦*)
山田村小僧
山田村小僧
久しぶりに頂きました。
スープは飲むと言うより噛んで食べる感じ。
鶏ガラに付着していた肉や軟骨がスープの中に充満しています（笑）
卓上の「刻みニンニク」と「豆板醤」を投入すると味が一層シャープになります。
自家製中太ストレート麺は、高粘度のスープをよく持ち上げるので、スープがどんどん減っていきます（笑）
レアチャー、メンマ、ナルト、ネギ２種も上等ですね。
お昼に食べたら夕方までお腹が空かないでしょうね…若い人も大満足でしょう。
ご馳走さまでした(*≧∀≦*)