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遅ればせながら訪問。到着時20人以上の行列。ずいぶんと列が進んだところで、こちらの施設の法被を着たスタッフ？から、食券を先に～とよくわからない案内が。お目当てのつけ麺はやはり本店とは同じ価格設定ではありませんね。厨房内、フロアとスタッフが多くいる。並んでから40分ぐらいで提供。やはり200gだとボリュームが少ないように見えますね。早速ズバズバ、麺のコシはありますがやや〆が甘いのか、ぬめりが若干残っていますね。丼底にたまったお水も白くなってました。つけ汁は濃度抜群でｳﾏｰ。チャーシューは角ばったものが1個。脂身がしっかりとあるタイプ。極太メンマが2本でコリコリ食感でGOOD!サクッと完食してスープ割。店員がレンゲと一緒に器を下げ、量を調節してポットでジョボジョボアッサリの出汁でゴチ。
八雲
たか
れいむそふぃあ
Rasty
けＮぢ
ワムウ
到着時20人以上の行列。ずいぶんと列が進んだところで、
こちらの施設の法被を着たスタッフ？から、食券を先に～とよくわからない案内が。
お目当てのつけ麺はやはり本店とは同じ価格設定ではありませんね。
厨房内、フロアとスタッフが多くいる。
並んでから40分ぐらいで提供。
やはり200gだとボリュームが少ないように見えますね。
早速ズバズバ、麺のコシはありますがやや〆が甘いのか、ぬめりが若干残っていますね。
丼底にたまったお水も白くなってました。
つけ汁は濃度抜群でｳﾏｰ。チャーシューは角ばったものが1個。脂身がしっかりとあるタイプ。
極太メンマが2本でコリコリ食感でGOOD!
サクッと完食してスープ割。店員がレンゲと一緒に器を下げ、量を調節してポットでジョボジョボ
アッサリの出汁でゴチ。