【ラーメン】
・スープ
薄い、魚介のバランスは良い、
油感ない(アブラマシマシにしたが背脂が追加される訳ではない)、インスパイア系つけ麺というより最近流行りの魚介豚骨系つけ麺、
特別な特徴はあまりない、サラサラしている(麺と絡む感じではない)、
出汁感というより魚粉推し、器はバカ熱い(スープは普通)

・麺
情報通りの平打ち細麺、柔らかめにしたがツルツルとコシが残る程度の硬さ、量普通(g記載なし多分300g)

・トッピング
肉が硬い、歯応えがある、厚い(多分2.5cmくらい)、アッツアツ(一番熱かった)、
もやしは柔らかめ、シャキシャキした歯応えはギリギリ残らない位の柔らかさ、味付け無し、量普通
卵は温泉卵(つけ麺だからかな)、味付け無し

・総評
特に悪くもないが良くもない。外れた郊外によくあるインスパイア系という印象。(競合少ないからみたいなテンションで行く)
別の客はラーメンやまぜそばが多く、めちゃウマっと言っていた為、つけ麺(特にぶし)だけが普通だったのかもしれない。
とりあえず味は薄い。カラメコールは必須(な気がする)。でも渋谷の顧客層には丁度良いのかもしれない。

・おまけ
店員の態度はあまり良くない(インスパイア系的悪さというより適当な人)
客が男女で対応がコロコロ変わる。
「カラメ・アブラマシマシ」コールしたが絶対普通のやつ寄越したやろ！って感じのつけ麺だったなぁ...
もし次行くなら「らーめん」かな。
多分もう行かないけど。