本日は呟かれた未食の限定狙いで..
『麺屋 誉』ｻﾝに訪問です。

Twitter限定なので券売機には案内もボタンもありません。
一応､店主ｻﾝに聞いてみると..
「焦がし味噌は￥880の食券をお買い求め下さーい♪」とアナウンスがあったので
そのボタンをポチってカウンター席に座ります。
池田店主の華麗なナベ振りをガン見しながら..
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープはデフォ味噌よりもラード層が厚めの熱々味噌スープ。
中華鍋を華麗に振りながらラードでチャチャっと炒めた野菜に
動物系のスープが投入され深みある焦がし味噌仕立ての
サラっとしていながらコクと旨味タップリな美味しい熱々味噌スープですよ。

麺は三河屋製のウェービーな中太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性バッチリな美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､炒めた野菜､辛挽肉､メンマ､生姜､ネギ。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

個人的には多めなラードがチト気になりましたが､この辺はブレかな？w
スグに解消するでしょう！
まぁ、この限定メニューにもライスは必至デス！

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪