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「味玉味噌チャーシュー麺」@麺処 花田 池袋店の写真平日の正午前に訪問。標題の食券を買って外待ち6名の後ろに接続。回転も早くすぐに店内へ。厨房では中華鍋を煽って炎が上がってます。程なくして着丼。さて、久々の花田、先ずはスープから。ドロッとした濃厚な味噌がたまらん。クタクタの野菜とトロトロのチャーシューの下に太目の麺があります。麺によくスープが絡み美味。チャーシューも絶品。ご馳走さまでした。やっぱ、花田美味いなぁ。また、来ます。

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