この日の本命，二郎系の課題店

翌日の越谷も「３軒めのジロー」だったのだが，実は連日だった。
３軒めのジロー（系）レポ。

諸兄の高採点でメチャ惹かれていたこちらにようやく訪問。
外待ちしていた５〜６名の若者グループに接続。
券をまず買ってから並ぶシステムだと確認してきたが，券売機が入り口外にあるので買いやすい。
二郎系の店だが，つけ麺，汁なし，辛いやつと様々なバリエーションがあり，限定も出ている。
まずは基本をと，標記メニューのボタンをプッシュ。
生たまごのボタンもも連打。
750円＋50円，計800円也。
券を買うと１席だけ空いたようで，前のグループに店員さんが断ってすっ飛ばし入店。
おっと，人気の二郎系なので，ある程度の時間並ぶのを覚悟してきたが，ほとんど待ちなしとはなんてラッキー。
午前中のツキのなさがウソのようだ。
（このツキは翌日も続いたようだ。）
カウンターに座り，券を渡してから５～６分でコールタイム。
２杯いただいているとはいえ，この日はけっこう歩いていて余裕があったので，ヤサイコールも入れてみた。
間もなく提供されたのは意外になだらかなお山の一杯。
「ヤサイマシマシ」とコールしていた方もいたので，マシマシならもっと標高が上がるのかもしれない。
豚がメチャ美味そう。

麺は自家製の平打ち極太微ウェーブ。
ワシワシとした食感はいかにもオーション麺を食らっているといあう感じがする。
数多い二郎系の麺の中でも，インパクトの強さでは間違いなく上位だね。
麺をすすった途端に，油の香ばしさとカエシの美味さに衝撃を受ける。
おっと，これは美味い。
豚の旨味も半端ないのだが，ラードで炒めたような香ばしさと濃いめのカエシの味わいは，かなり突き抜けている。
乳化だとか非乳化だとか，そんなの「全く関係ねー!」と言ってもいいほどの暴力的な引き。
これは恐れ入った。
ヤサイの茹で具合は硬すぎず軟か過ぎず，個人的にジャスト。
香ばしい油がかかっているので，まるで炒めたような美味しさだ。
直系だと野猿がこんな感じだったかな。
美味しくいただくならこのくらいの野菜の量がベストなのではないかと思ったくらいだ。
豚は思ったよりも噛み応えがあるが，ジューシーでやわらか。
神豚とよく表現されるが，確かにそれに近い。
とにかく分厚い塊が２つは嬉しいね。
溶いた生卵に浸けてはかじる，贅沢すき焼き気分。
麺量は300gほどあったのだと思うが，美味しいので信じられないほどするっと入った。
スープももっと飲みたい衝動に駆られるが，自粛。
少しだけ飲んでフィニッシュ。

噂通り，いや，ハードル上げてもそれを簡単にクリアする美味しさ，インパクト。
修業店も美味しいのだが，盛られた記憶が強すぎて……。
こちらはまた違った魅力があると思う。
この辺にも縁ができたので，また必ず来ようと思う。
大台でもいいのだが，これくらいで。
豚がとろけるようにホロやわだったらやられてたかも。