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土曜の1430着で、客入り6-7割程度。待ちなしで入れました。初訪問ということて、おすすめと思しき味玉中華そばを注文しました。スープは、丁寧に作られて澄んだ味わい。甘みと醤油が比較的強く出ていますが、個人的にはもう少しこってり感がある方が好みかと感じました。麺は低加水の細麺で固めの仕上がり。サクサクした食感が良かったです。全体として美味しいラーメンでしたが、個人的にはややおとなしく単調な味わいである感じはしました。ご馳走さまでした。
かっぱ
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
初訪問ということて、おすすめと思しき味玉中華そばを注文しました。
スープは、丁寧に作られて澄んだ味わい。甘みと醤油が比較的強く出ていますが、個人的にはもう少しこってり感がある方が好みかと感じました。
麺は低加水の細麺で固めの仕上がり。サクサクした食感が良かったです。
全体として美味しいラーメンでしたが、個人的にはややおとなしく単調な味わいである感じはしました。
ご馳走さまでした。