平日昼過ぎの来訪。店内にぎわっており、ぎりぎり着席です。
注文後は、約10分での着丼。

スープは、前面に甘みが出て醤油味というよりは出汁スープな印象です。表面は脂っぽいですが、あっさりしています。始めは貝出汁がほのかに感じる位で、香辛料でややピリッとします。甘さが強く、スープだけではすぐに飽きてしまいました。前後半ともスープ単体では甘すぎでしたが、すべて食べ尽くした後のスープは貝出汁がつまっていて美味しかったです。底に貝出汁がたまっていた感じでした。

麺は中平打ちストレート麺ですが、モチモチしていてスープにばっちり絡んでいて、美味しかったです。食感も良く食べやすかったです。

具のチャーシューは薄ロースで見た目は豪勢でしたが、やや肉の臭みを感じました。メンマは上品で美味しかったです。ハマグリは小ぶりで特にという感じでした。


ちなみにサービス券の餃子は小ぶりながら野菜と肉がつまっていて美味しかったです。

全体的にはまぐり出汁スープラーメンですが、終盤の貝汁の旨味がはじめからあれば、もっと美味しく食したかなと思いました。いろいろな種類の醤油があるので、他のメニューも楽しみに感じました。