コメント
どーもです!
貴重な大阪レポ乙っす!
確か、以前仰られていた、ご出張ですかね?
私も、10月大阪レポのチャンスがあったのですが、
別のクライアントの打ち合わせのプライオリティが高く、
大阪は、他の者に委ねて出張はできませんでした。
もしかしたら、12、1月に大阪出張になるかもですので
訪問先淀屋橋からも近そうなので、BMさせていただきます!
当方、先週木曜日の歌舞伎Jからラー食してませんw(涙)
あーーーー、早くラー食したいっすw(笑)
YMK | 2008年11月5日 08:08どうもです〜。
わぁ〜、大阪ですかぁ〜。
ほぼ縁のない場所ですが、行ってみたいなぁ〜。
たこ焼き・お好み焼きetc・・・何日あっても足らないかも(笑)。
本命は玉砕だったようですが、72点ならスベリ止めも合格ですね!
こういうシンプル系は、私にも合いそうだなぁ〜。
おうじろう | 2008年11月5日 14:08

うこんさま
山田村小僧
SBT

鶉
くみちょう





程なくして醤油ラーメンが到着。まずはスープを一口頂く。鶏ガラメインでゲンコツがサポートとする東京醤油ラーメン系。なかなかコクも出ており深いスープ、甘味も結構あり好きな味である。
麺は細ストレート。硬めの茹で加減でシコシコとした食感。スープとの絡みは普通だが、麺量は少なめだった。
具はチャーシュー メンマ 青菜 ノリ 味玉。チャーシューはホロ系で味付けは薄くあまり印象には残らない。ノリは香りの強い1品、メンマは柔らかくシャリシャリの食感で美味しかった。オプの味玉はトロトロで味付けも秀逸、かなり美味い。青菜は若干ボイルオーバーだった。
完食スープは半分ほどで終了。ご馳走様でした。次回はつけ麺を食べてみたいが遠いので予定は立たない。次の仕事は。。。何時になるかなあ。