たく☆
ぬれいえふ
Rio_ramen
うっかり新兵衛
シャカモケ
なばな
コメント
こんばんは！
銀座いっちゃいましたかー😁
コチラは行こうと思っていてナカナカ行けず…😭
アフターはザギンでシースー行きます⁉️😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年3月9日 20:47どもです。
見た目は普通ですがオンリーワンなんですよね❗
食べたことがないラーメンでした🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月9日 21:45こんばんはぁ～♪
これは不思議なラーメンですよね。
オープン当初から、味は変わっていないようですね。
mocopapa | 2019年3月9日 21:54こんばんは。
不思議なスープですよね。②
3000円の“季節のそば”見てみたいです～
kamepi- | 2019年3月9日 22:40こんばんは～
こちらのビールのお値段はサービス価格ですよね～✨
季節のそばも気になりますー！
銀あんどプー | 2019年3月9日 22:57こんにちは。
先月は２回都内チャンスがあったのですが
仕事の関係で出張キャンセル。
今月はここ狙って見ます。。
ももも | 2019年3月9日 23:20こんばんは！
季節のそばは提供開始されたら話題沸騰になりそうですよね(笑)
特製でチャーシューに気になるところがあると少しもったいない感じですかね。
重鎮の皆様が複雑、不思議と仰るスープメッチャ気になりますｗ
塩対応 | 2019年3月10日 03:13返しを使ってないんですね。
塩ラーメンは返しが命だと思うのですが。。。😅
NORTH | 2019年3月10日 04:57頂いたコメの銀座方面は此方でしたか。
今も中々の行列ですね。
塩ダレ不使用のユニークな試み。
皆さんが仰る不思議さが気になっています。
おゆ | 2019年3月10日 06:02おはようございます^^
まだ3000円のヤツは始まってませんでしたか。
貯金貯めたのになあ。。。^^
としくん | 2019年3月10日 07:02おはようございます
不思議な感じですか。
気になってしまいました。
季節の3000円も気になりますし。
今日から貯金しないと…
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月10日 08:08おはようございます
銀座でラーメンとはシャレオツですねぇ。
￥3000のラーメンが提供されたらレポお願いしま～す(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年3月10日 10:46こんにちは。
小瓶250円はありがたいですね♪季節のラーメン3000円のレポも楽しみにしてますね！
poti | 2019年3月10日 13:22こんにちは
不思議な感覚でしたか
ビールも安くて良かったですね！
3000円の楽しみにしています🤭
キング | 2019年3月10日 16:56こんばんは！
先日仕事を抜け出して店の前まで行きましたが、目前でスープ切れ(>ω<)
3000円の季節そば？
食指が動かないかも‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年3月10日 20:54こんにちは。
自分も先日銀座のラーメン屋さんに行きましたが、最近は銀座にもお店増えましたね。
特製でこのお値段ならまあまあでしょうか。
glucose | 2019年3月11日 15:55こんばんわ～
コチラ自分も気になっているお店です♪
ただ、なかなか機会の無い方面なので、いつ行けるかなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2019年3月11日 22:11
11時20分くらいに到着すると、外待ちが12名ですよ。
接続し、しばしボーっと待ちます。。
で、33分ほどで外待ちの先頭になり、
それから2分ほどで、店内に通されましたよ。
ちなみに、後客は25名くらいでした。。
券売機で“特製中華そば”をポチっとします。
外待ちで身体は冷えきってましたが、250円なので“ビール小瓶”もポチッとしちゃいますｗ
食券を手渡し、カウンター席に座るとすぐにエビスビールの登場ですよ。
喉を潤していると、4分ほどでご対麺です。
綺麗なビジュアルですね～♪
では頂きまーす！
スープは塩味でカエシは不使用との事ですよ。
店舗情報の備考欄によると、素材には色々と拘りがあるようですね。
複雑な味わいで表現するのは難しいですが、繊細さのあるスープで深みがありますよ。
穏やかな塩気やジンワリと優しく広がる旨味、それ故に物足りなさを感じる人もいると思いますが、
ﾜﾀｸｼ的にはこのジワジワ攻めてくる感じが良かったですね～。
チャーシューの上に振り掛けられたペッパーキャビアの辛味や刺激もあって、味わいの変化も楽しめましたよ。
麺はストレートタイプの細麺です。
プリモチっとしたしなやかさがありますね。
細めですが最後までダレないのも好印象でしたよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉です。
チャーシューは2枚入ってます。
1枚はシットリとしながらも適度な噛み応えがあってイイ感じでしたが、もう1枚は脂身が多くなんか微妙でしたよ。。
メンマはコリコリっとした食感がアクセントになりましたね～。
ネギは瑞々しさとショリショリ感がイイですね。
味玉は朱色っぽさのあるオレンジ色の黄身で、ネットリ加減も好みの感じでしたわ～。
美味しかったです。
なんか不思議な感覚のラーメンでしたが、惹き込まれていく一杯でしたよ。
3000円の“季節のそば”ってのが始まったら、またソレ狙いで訪問してみたいですね！ｗ
ご馳走さまでした。