Item: ラーメン 横綱 岸和田店
Rating: 81
Author: カープ

81点

創業昭和４７年豚骨醤油一筋のラーメン界の横綱。今日はお昼からも忙しく近くで美味しいラーメン屋はと考え、車で１１時４０分に来訪。第１駐車場はほぼ満車で３０名ぐらいの先客。昨年にリニューアルしており店内はガラス張りで開放感があり綺麗です。ご存知の豚骨ベースの醤油で基本的には甘ったるいスープに柔らかい中細の少し縮れた麺が合います。ばらばらのチャーシューが何枚も入っており美味しかった。大量に葱を入れ、葱の甘味（スープに浸す。通常は苦い）とスープ（うま味唐辛子入り）が絡み合い甘辛さが癖になります。バンダナの店員さん達の対応はとても良い。今回は麺がほぐれておらず残念。チャーシューで２００円プラスも考えものです。やはり「横綱」は５８０円のラーメンが良い。