Item: からみそラーメン ふくろう 栄店
Rating: 85
Author: 鶉

85点

鶉

山形旅行で食べ損ねた「龍上海」を思い出しながらしょぼくれて歩いてると、突然目の前にその辛味噌ラーメンのビジュアルが飛び込んできたので、吸い込まれます。表面はキリッとした印象のスープですが、レンゲで底から掬うと、担々麺のようなクリーミーでコクのある優しいスープでした。辛味噌を少し溶いてレンゲで一口ピリ辛ラーメンで楽しんだり、麺にチョン載せして楽しんだり、最後は豪快に掻き混ぜて啜り倒したりと、濃厚なプレイを楽しみました。