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蛍池のコチラへ再訪。およそ3年前にまだ(仮)になっていた頃に訪問して以来になります。開店直後にお店に到着、既に先客2組、後客2組程。平日昼はカレーラーメンとカレーつけ麺がメインになっているようでした。今回エビ咖喱ラーメンを注文致しました。少しして写真の一杯が提供されました。海老の香りが強いです。スープというよりは粘度が強いしゃばめのカレールーのような印象を受けます。ドロリとした食感でザラツキのある食感をしております。麺は太ストレート麺で、丸みがあり、モチモチ感がありカレーとの相性が良いと思います。食べ始めはエビが強くて辛さはそれほど感じませんが、食べ進むとジワジワと辛くなってきました。中には煮込まれた具材が色々と入ってそうな食感です。他ではあまりない感じのエビカレーラーメンで、食べ進むほど辛さがきいて癖になる感じでした。またつけ麺を食べに再訪したいと思います。
少しして写真の一杯が提供されました。海老の香りが強いです。スープというよりは粘度が強いしゃばめのカレールーのような印象を受けます。ドロリとした食感でザラツキのある食感をしております。麺は太ストレート麺で、丸みがあり、モチモチ感がありカレーとの相性が良いと思います。食べ始めはエビが強くて辛さはそれほど感じませんが、食べ進むとジワジワと辛くなってきました。中には煮込まれた具材が色々と入ってそうな食感です。
他ではあまりない感じのエビカレーラーメンで、食べ進むほど辛さがきいて癖になる感じでした。またつけ麺を食べに再訪したいと思います。