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2/24 蔵王スキー帰りで初訪問。横浜ラー博やカップ麺でも有名なお店と伺い、みんなで行ってきました。16時頃に着いたのに、外待ち10名超えと流石の人気店です。ロット10名くらいで、入れ替わりする形なので回転は良かったです。メニューも硬派な4種のみ。標題の品を大盛りでオーダー。10分ほどでご対麺。先ずは目に入る鮮やかな赤味噌。先に溶かさず、スープを一口。うまい！煮干しの風味が感じられる濃厚な味噌。そして表面を分厚く覆うラードの海が合わさって濃厚だけどしつこくない素晴らしいスープ。赤味噌を溶かすと、これまた辛くニンニクのパンチも効いてジャンクさUP。麺は中太のちちぢれで、自家製麺の良さが最高に醸し出されてる。小麦の香りと確かなコシがこの味噌によく合う。完飲。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
マーティン
⚽️チェケ☠️♏️
ボコじょん
麺遊草子
珍獣らあめん狸
SARU
横浜ラー博やカップ麺でも有名なお店と伺い、みんなで行ってきました。
16時頃に着いたのに、外待ち10名超えと流石の人気店です。
ロット10名くらいで、入れ替わりする形なので回転は良かったです。メニューも硬派な4種のみ。
標題の品を大盛りでオーダー。
10分ほどでご対麺。
先ずは目に入る鮮やかな赤味噌。
先に溶かさず、スープを一口。
うまい！煮干しの風味が感じられる濃厚な味噌。そして表面を分厚く覆うラードの海が合わさって濃厚だけどしつこくない素晴らしいスープ。
赤味噌を溶かすと、これまた辛くニンニクのパンチも効いてジャンクさUP。
麺は中太のちちぢれで、自家製麺の良さが最高に醸し出されてる。小麦の香りと確かなコシがこの味噌によく合う。
完飲。
とても美味しかったです。ご馳走さまでした。