昨日六厘舎に行ってきたので、今日は味の比較もかねてとみ田に行ってきました
１１月３日(月）１１時４０分訪問
３０人以上の行列に接続。昨日の六厘舎の６０〜７０人の行列に比べたらまだましか・・
１時間半後の１３時１０分に入店
今日は先週つけ麺を食べたのでラーメンを選択
昨日の六厘舎のつけ麺と比べると（つめ麺とラーメンで比較対象が違いますが）
スープの濃度、粘度はとみ田が上
食べやすさ、口当たりの良さでは六厘舎が上ですかね
もちろん私の個人的意見ですが・・・
ただ２時間近く並んでまで食べてみたいと思うのは
インパクト、後に引くクセの強さ、店主自ら調理場で腕を振るっているという点で
とみ田ですね！！（六厘舎は昨日たまたまいなかっただけかもしれませんが、とみ田は今まで数回行ってますが、店主がいなかったことはないですね）
ただ今日のラーメンも非常に美味しかったのですが、気になった点が２つ
まずさっきの話と矛盾してるかもしれませんが、しょっぱさが気になりました。濃厚なのはいいのですが食後何時間かしても口の中に塩っぽさ、しょっぱさが残っていたこと（先週つけ麺を食べたときは感じませんでしたので）
２つ目は味玉が熟し過ぎで、玉子を割った途端、黄身がスープに流れてしまい味わうことができませんでした（ご飯と一緒なら最高に美味しいとは思うのですが・・・）
好きなお店、好きな味だからこそ敢えて苦言を呈してしまいました。
ただしばらく時間が経つと、又並んでも食べたくなる禁断症状がでてくる味なんですよねー、とみ田は（妻からは呆れられていますが・・・だからいつも一人で行っています）