麺’s
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
コメント
どもです。
昨年、初訪問を果たしましたが、美味しそうな
限定があんなにあっては4~5回行かないと
食べきれません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月24日 08:39おはようございます
おじ散歩 次回はここに連れてってください。
この鴨美味しそう！
mocopapa | 2019年2月24日 08:47こんにちは。
美味しそうな鴨に牡蠣ぺ！この組み合わせいいですね☆絶対お酒欲しくなりそうなので、また歩いて訪問します（笑）
poti | 2019年2月24日 09:52鴨とオレンジは合うんですよね😊
胸肉は食べたことないなぁ
牡蠣ぺのぺはペーストのぺなんですね😆
NORTH | 2019年2月24日 17:34こんばんわ～
いつも気にはなっているんですがすかりご無沙汰ですｗ
そろそろ運転手付きで行きたいなぁ～！
初訪問でご一緒した時、冷酒もあったんですが今は無いとか？
常連サンって事で今度リクエストしてみてください！
バスの運転手 | 2019年2月24日 21:17こんばんは！今年はまだ訪問していないので、近いうちに行こうと思っているのですが、かなり人気店になってきてるので、やはりシャッターズになりそうです✨
ラジオ | 2019年2月24日 21:58こんばんは。
鴨好きなのでこれは気になります！
オレンジって合うんですね😳
ヒデ | 2019年2月24日 22:47こんばんは。
鴨旨そうですね～
牡蠣ペご飯も行ったら是非頼みたいです。
kamepi- | 2019年2月24日 22:51
前から気になっていた鴨ロックを白でお願いします。あと毎度お馴染みの牡蠣ペご飯も😆
スープは、キラキラと輝く黄金色で表面は鶏油でしょうか？白醤油のコクと貝出汁の様な旨味を感じるウマウマスープ。そしてオレンジの甘みがいい感じ。
麺は、全粒粉入りのツルッとしなやかタイプでこれまた旨い😆
具は、のり、メンマ、鴨むね肉、ネギ、三葉、オレンジ。
のりはスープに浸してびろーんと頂くとしたから極細のメンマが現れます。シナコリで食感もいいですね。
鴨むね肉はしっとり柔らかでやば旨です😍鴨好きには溜まりませんね～♪ そして鴨にはお決まりのネギ✨ 太くて大きくカットされた焼ネギが柔らかくて甘い。
三葉はいい感じのアクセント。
スープの底からオレンジが出てきてこれまたいいアクセントになっていますね。
麺を食べ終えたところで、〆に牡蠣ぺ飯に乗っている岩海苔を入れて磯の風味を楽しんでみたり、牡蠣ペご飯を投入してみたり最後まで楽しめるウマウマな1杯でした。
美味しいラーメンご馳走様でした。