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本年48杯目。復活オープン当初以来、再訪にて「ひがしセット¥780」塩らーめんぉ。特長的な煮干しの余韻が香る着丼♪油脂の甘味、ガラとアトムの旨味、煮干しと塩返しの貝類?の余韻…旨い☆彡未だ、浅草開化楼かな?中太のモグっとした麺、18番あたりで食べ応え満天です。絶妙な戻しのメンマ、ロースチャーシュー、ナルト、海苔、深谷葱?太い葱ですが…日によりそう。満足度の高い布陣です☆彡賛否両論のチャーハン…賛否両論あるだけで、すでに店の「勝ち」ですけどねwしっとりとラードぉ纏った重たいチャーハン、看板メニューとして掲げる理由がありますね!作り手の意図、想いが具現化されているので、凡百のパラパラが好きなら、頼まないで欲しいですね(´∀`凸)店主の顔が見える料理、こう言う店こそが永年、支持されるのですよね〜。ヲタが集まらない、人気の良店☆彡
復活オープン当初以来、再訪にて「ひがしセット¥780」塩らーめんぉ。
特長的な煮干しの余韻が香る着丼♪
油脂の甘味、ガラとアトムの旨味、煮干しと塩返しの貝類?の余韻…旨い☆彡
未だ、浅草開化楼かな?
中太のモグっとした麺、18番あたりで食べ応え満天です。
絶妙な戻しのメンマ、ロースチャーシュー、ナルト、海苔、深谷葱?太い葱ですが…日によりそう。
満足度の高い布陣です☆彡
賛否両論のチャーハン…
賛否両論あるだけで、すでに店の「勝ち」ですけどねw
しっとりとラードぉ纏った重たいチャーハン、看板メニューとして掲げる理由がありますね!
作り手の意図、想いが具現化されているので、凡百のパラパラが好きなら、頼まないで欲しいですね(´∀`凸)
店主の顔が見える料理、こう言う店こそが永年、支持されるのですよね〜。
ヲタが集まらない、人気の良店☆彡