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2019年2月18日茶濁したスープに背脂が浮いたらーめんはいかにも濃厚味噌らーめんという感じです。スープは動物ベースのものに味噌を合わせたものでかなりパンチがあります。動物のコクがよく出ていて背脂の甘味と合わさりうまいです。味噌がかなり強く出ていてしょっぱく油も多いため濃厚な仕上がりで苦手な方もいるかもしれません。麺は太麺で硬めになっており濃厚なスープとも合いまあまあです。チャーシューは表面を炙ったもので香ばしくまあまあです。メンマは極太で味良く歯応えよくうまいです。もやしは挽き肉と合わせて火が通っていてこれもうまいです。
ぴーえむ
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
茶濁したスープに背脂が浮いたらーめんはいかにも濃厚味噌らーめんという感じです。スープは動物ベースのものに味噌を合わせたものでかなりパンチがあります。動物のコクがよく出ていて背脂の甘味と合わさりうまいです。味噌がかなり強く出ていてしょっぱく油も多いため濃厚な仕上がりで苦手な方もいるかもしれません。麺は太麺で硬めになっており濃厚なスープとも合いまあまあです。チャーシューは表面を炙ったもので香ばしくまあまあです。メンマは極太で味良く歯応えよくうまいです。もやしは挽き肉と合わせて火が通っていてこれもうまいです。