休暇を利用して大阪遠征。ホテルにチェックインした後まずは昨年末オープンしたこちらへ向かう。
店名から何となく想像できるがやはりラーメン荘の流れを汲む店らしい。
22:30到着すると先客8人。どうやら学生たちが集団で食べていたようだ。
まずは入口の券売機で「ラーメン」と「うずら卵」の食券を購入。食券を渡すと麺の量を聞かれたので無難に「300g」でお願いする。無料で500gまで増やせるらしい。またこの時ピンクの洗濯バサミで食券をはさんでおくと汁なしになるようだ。この辺はラーメン荘との共通点を感じさせるな。
厨房には男性2人で非常に丁寧な接客。しばらくして声がかかったので「ヤサイニンニクアブラ」とコール。

麺は二郎系にしてはやや細めであまり他店では見ない四角い形状のストレート。意外にやや硬めでしっかりとした食感だった。これは二郎はもちろんラーメン荘の麺ともかなり違うようだ。
スープは微乳化タイプでこれは味も含めてラーメン荘とよく似ている。やはり関西方面の二郎系はこの手のスープが多いのかな。途中から別椀のアブラを入れるとかなり濃厚でややしょっぱくなった。
ブタは＠状のバラロール。トロトロとまではいかないが十分柔らかく味もよく染みてる。また提供直前までちゃんと温めていたのが印象的だった。
野菜はコールしたのでそこそこの量。茹で加減はちょいクタといった感じ。なんとなくモヤシが他店より細いものを使っていたような気がした。
別椀のうずらは5個入りでこちらもアブラに漬けてあるのかなかなか濃い目な味。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

大阪で二郎系を食べたのは初めてだったが麺、スープ、具どれも高いレベルで作られていて美味しかった。
特に麺はかなり個性的でこれは是非汁なしでも食べてみたい。
接客もとてもよかったです。