2月14日
17日連続出勤が終わりやっとお休みが取れたので、久しぶりの麺活👍

世間はバレンタインデーで浮かれていますが、私のようなおじさんにはラーメンのほうが嬉しいです(笑)

１月オープンしたばかりのこちらに初訪。
開店5分前到着PPゲット😓定時になり開店となり入店、今年はワンタンを食べたいな～と思っているのと、激務を終えた自分へのご褒美ということで全部乗せの塩を選択！可愛らしい女性店員さんに案内され食券を渡し着席。
待つこと4分程と速攻で着席です💦

それではスープ、
水と鶏だけでとられたというスープは、とてもしっかりと鶏旨味が感じられ、ドッシリとしながらも優しい味わい。カエシに使われている魚介系も余韻として感じられ、正直とても美味しい！醤油派の私もこれは寝返ります(^^)

麺は全粒粉入りの中細ストレート。プチっと噛み応えもありながら、しなやかさも感じスープの持ち上げも良好！スープとの相性の良さを感じます。スルスルと食べられるので麺量が少なく感じちゃいますね！

トッピングは、鶏レアチャーシュー二枚、炙った鶏チャーシュー二枚、水菜、鶏節、黄色い味玉。レアチャーシューはレア感がとても強く鶏のタタキのようで、今まで食べた鶏チャーシューの中では一番美味しかったですね💦醤油に着けてポン酒と食べたい～！
炙りチャーシューは香り良くこれも旨い！鶏節はスープに浸すと、鶏の出汁がまた強く感じれてなかなかの演出。味玉はトロッと半熟で👍
食べたかったワンタンは、火の通りがよくなるように餡の部分を潰して平たくしてありました。茹ですぎてないので皮のコシもあり、プルンとしていてメッチャ好み！

気持ち良く食べていると女性店員さんが突然！
「ハッピーバレンタイン！良かったら召し上がってください❤️」とチョコレートのプレゼント！
そんな事されたら、おじさんキュンキュンしちゃいますよ～😁

気持ちもホッコリしながら、ペロリと完飲完食です！

自分へのご褒美がここで良かったと思える一杯でした❗
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗